かたのゆみこ

育児

【管理栄養士がアドバイス】離乳食でのヨーグルトの進め方&レシピ

ヨーグルトは赤ちゃんの血液や臓器、筋肉など、赤ちゃんが成長する上で欠かせないタンパク質を摂ることができる食品です。 また、乳酸菌やビフィズス菌なども含まれており、腸内環境を整える働きも持っています。 最近では赤ちゃん用のヨーグル...
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離乳食でのオクラの進め方&レシピ5選【管理栄養士がアドバイス】

サラダや和え物に大活躍のオクラですが、離乳食に使って良いのかどうか迷っているお母さんも多いのではないでしょうか? 種の扱い方、加熱はするの?など他の野菜に比べると、疑問点が多い野菜かもしれません。 ですが、オクラはビタミンたっぷ...
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【管理栄養士がアドバイス】離乳食でのほうれん草の進め方&レシピ

ほうれん草は、冬に旬を迎える代表的な緑黄色野菜です。 使い勝手がよくレシピの幅も広く、お浸しや和え物、炒め物など、色々な調理法で使用され、最近ではサラダ用にも使える生食用のほうれん草も登場しています。 彩りが良いのはビタミンが多...
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管理栄養士がアドバイス!離乳食でのまぐろの使い方/進め方/レシピ

青魚のまぐろは抗酸化に役立つ物質や、血液をサラサラにして血栓防止に効果のあるDHAやEPAが含まれています。 大人には生活習慣病の予防に効果的な食品として摂取が勧められていますが、子供には特に脳の発達のために重要な栄養素として摂取が推...
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管理栄養士がアドバイス!離乳食でのそうめんの使い方/進め方/レシピ

そうめんは、茹でる時間が短く、手早く離乳食を準備したいときにはぴったりの麺類です。細くて喉越しも良く、小さな子供はもちろん、短く切ってあげれば赤ちゃんでも食べられます。 また、そうめんは炭水化物が多く含まれているため、ご飯と同じく体を...
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管理栄養士がアドバイス!離乳食でのホタテの使い方/進め方/レシピ

ホタテは、たんぱく質が豊富で低カロリーと、ダイエットや健康管理にも役立ち、体の様々な機能をサポートするビタミンやミネラルも豊富に含まれているので、栄養価の高い食品といえます。 味にクセがなく、どんな味付けでも相性が良いので、料理に使い...
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