静岡県に店舗を構える人気ハンバーグ店「炭火焼レストランさわやか」は、その独特のげんこつハンバーグで知られ、多くのグルメ愛好家から注目を集めています。
この記事では、「さわやか」のげんこつハンバーグが自宅で味わえるかどうか、テイクアウトやデリバリーサービスの利用可否について調査しました。
「さわやか」のげんこつハンバーグ、テイクアウトは不可
「さわやか」の代名詞であるげんこつハンバーグですが、テイクアウトには対応していないことが判明しました。
X(旧ツイッター)の炭焼きレストランさわやか公式アカウントにて、以下のようにツイートされています。
最近、「さわやかのハンバーグは購入できますか?」というようなお問い合わせが増えております。
さわやかの牛肉100%ハンバーグは、「さわやかの店舗」でしかお召し上がりになれません。
「さわやか」の名を利用する店舗・業者にご注意ください! → https://t.co/JffiKYoxSh— 炭焼きレストランさわやか 公式 (@Go_Sawayaka) June 29, 2020
「さわやかの店舗」でしか…と書かれていますので、お持ち帰りはできないということですね。
その理由としては、炭火で焼き上げるハンバーグは、店内で提供することに特化しており、持ち帰りやオンラインでの販売は行っていないというわけです。
そのため、実店舗での食事が唯一の方法となります。
ウーバーイーツ等のデリバリーサービスは利用不可
ウーバーイーツなどのデリバリーサービスも利用できないとのことです。
炭火焼きの鮮度と品質を最優先に考える方針から、デリバリーは提供されていません。
この美味しいげんこつハンバーグを楽しむには、やはり静岡県内にある店舗に足を運ぶしかありません。
静岡への旅行や出張の際には、「さわやか」での食事を計画して、その特別な味を体験してみてはいかがでしょうか。
さわやかの待ち時間に関しては、以下のページを参考にしてみてください。
さわやかの待ち時間を事前に知る方法|事前予約と整理券システムについて
「さわやか」の目玉、げんこつハンバーグの特徴とは?
静岡県の「炭火焼レストランさわやか」で一番の注目メニューは、独特な「げんこつハンバーグ」です。
100%牛肉を使ったこのハンバーグは、そのジューシーさが特長です。
2023年最後になるであろう
さわやかげんこつハンバーグ🍖 pic.twitter.com/xpSusP7WcH— こら (@Coca_caza) December 9, 2023
大きくて丸い形が特徴的で、店員がハンバーグを丁寧に半分に切り、その内側のレア部分を鉄板に押し付けて焼き上げます。
明日はみんな、さわやかいくのかな? 必殺技を伝授します。
オニオンとデミグラスソースが選べますが、げんこつハンバーグはソース2個なのでどちらもって方は、ミックスって言いましょう。2種来ます。セットはパンを選んでテーブルの塩コショウも使ってハンバーガー!追加で米頼もう! #Reol白箱 pic.twitter.com/kykIrHqzAd— かじ@B大名神P静金 (@kaji921) December 8, 2023
鉄板での焼き加減調整の臨場感
お肉が鉄板に触れるときのジュージューという音は、まさに焼き加減調整の臨場感を感じさせます。
店員さん尖ったフォークで肉を軽く押すと、その弾力が目にも楽しい。
炭火で焼かれたハンバーグの肉汁は、服にまで跳ねそうなほどジューシー。
しかし不意に飛び跳ねることも。この独特な体験は、さわやかならではの魅力の一つです。
この一連の流れは、さわやかでの食事をより特別な体験にしてくれます。
選べるサイズは、250gの「げんこつハンバーグ」と、200gの「おにぎりハンバーグ」。
げんこつハンバーグのほかにおにぎりハンバーグという商品があったので、ちがいが気になって追いハンバーグした。店員さんにちがいを聞いたら、「おにぎりハンバーグはげんこつハンバーグより50グラム小さいです」といわれた。旅情なり・・・ pic.twitter.com/xTBLKAXqx2
— 不二本キヨナリ (@MASTER_KIYON) July 6, 2019
両方とも同じ調理法で提供され、焼き加減はミディアムレアかレアから選択可能です。
外側はしっかりと焼かれている一方で、中は肉汁溢れる柔らかさが楽しめます。
デミグラスソースかオニオンソースを選べるのもポイント。
特に地元の人々はオニオンソースを好んで選び、その独特な風味がハンバーグとのマッチングを一層引き立てます。
またどちらのソースも楽しみたい方は、ミックスと言うと2種のソースが楽しめます。
#飯テロ
さわやかげんこつハンバーグ片方はブラックペッパーがけで😆
片方はオニオン🧅ソースそのままじゃなく
どちらもうまいす pic.twitter.com/M4McLfG4ES
— スプラWRX (@HamamatsuW) December 3, 2023
「さわやか」の季節限定デザート、旬の果物で楽しむスイーツの魅力
静岡の人気ハンバーグ店「さわやか」は、肉厚なハンバーグだけでなく、季節ごとに変わるデザートも魅力の一つです。
さわやかのデザートはよ! pic.twitter.com/1Mbx9KPVS2
— まるみや場長(ユカリファーストの会) (@Marumiya_Jyocho) December 9, 2023
これらのデザートは、その時期に旬を迎えるフルーツを贅沢に使用しています。
季節によって変わるメニューは、いちごやぶどう、りんご、メロンなど、多様な果実を楽しむことができます。
軽やかな味わいで、食後も楽しめる
ハンバーグの充実した食事の後でも楽しめるように、さわやかのデザートは軽やかな味わいが特徴です。
さわやか一番の罠は軽率に追加したいと思えるお値段で提供されるデザートだと思うの pic.twitter.com/ViYMUahOu1
— ようりん (@izumi_yorin) December 3, 2023
果物の自然な甘みと新鮮さが際立ち、食後のデザートタイムを豊かに彩ります。
お腹がいっぱいでも、「スイーツは別腹」という方々には特におすすめのメニューです。
旬のフルーツを活かしたさわやかのデザートで、食事の締めくくりに甘い幸せを味わってみるのはいかがでしょうか。
まとめ
「さわやか」のげんこつハンバーグは、店舗での食体験を大切にしているため、テイクアウトやデリバリーサービスは行っていません。
店内での食事を推奨しており、オンラインでの販売やテイクアウトには非対応となっています。
静岡県内には多くの店舗が存在するので、地域を訪れた際は、この特別なハンバーグを味わう絶好の機会です。
また、「げんこつおにぎりフェア」のような特別なイベント時は、お得な価格でハンバーグを楽しむチャンスもありますので、Xユーザーの方は、公式アカウントをフォローしておくといいかもしれませんね。